Bargiolina è un’azienda agricola biologica a Barge, ai piedi del Monviso, nella Riserva della Biosfera UNESCO Monviso.

Prendersi cura, per noi, vuol dire coltivare la terra e custodire quello che sa dare. Vuol dire lavorare insieme a chi la abita. E pensare a chi verrà dopo di noi.

Ma la cura non finisce nel campo. Abbiamo deciso di aprire le porte alla cascina. C’è chi arriva per il gusto di ciò che produciamo, chi per dormire tra i frutteti, chi per passare una giornata in campagna.

Perché di una terra si ha davvero cura solo condividendola.